油煙凈化器的說明書

一、產品概況

隨著第三產業的蓬勃發展，許多城市對餐飲業油煙污染的投訴占環境污染投訴的40%以上，餐飲業油煙已成為城市的三大公害之一。餐飲業油煙是一種極其復雜的氣溶膠，具有很強的粘著性，它主要由油煙廢氣和燃料廢氣構成，油煙廢氣主要為食用油和食品加熱過程中產生的油霧其主要有害成分對人體產生致癌作用。燃料廢氣主要成分為CO2、NOx、SO2與煙塵，均對環境造成污染，對人體會造成機體缺氧，使中樞神經受損，記憶力衰退等損傷。

餐飲業油煙早已引起政府的高度重視，在2000年新頒布的《大氣污染防治法》中第44條明確規定了城市飲食服務業的經營者必須采取措施防止油煙對附近居民的居住環境造成污染。

目前，國內外對油煙廢氣的治理措施和裝置，按工作原理可分為四種：（1）慣性分離法（2）靜電沉積法（3）過濾法（4）洗滌法。但這些處理方法的油煙凈化裝置都有被油膩粘住的缺陷，在此情況下，我們吸收國際上先進的油煙凈化設備的優點，結合我國具體實際，開發出了靜電式系列高效油煙凈化器。

本產品適用于賓館、餐廳、酒店、食堂、商住兩用樓等用戶的靜電油煙凈化器。

二、產品原理

油煙凈化器是采用復合式凈化系統即濕式與機械式組合為一體。當爐灶產生的油煙進入凈化器后，由凈化器內的結構對油霧中的油分子進行截留、過濾等多次凈化后，則變成干凈的氣體，風機排出。捕捉到的油污在箱體中的水面上被排水口排出，進入廚房的隔油池排出。

三、產品特點

1、適用范圍廣：酒店、餐館、食堂、食品加工廠。

2、安裝方便：用煙道將凈化系統聯接，固定即可。

3、結構緊湊：濕式與機械式集中于一體、占地少。

4、除味效果好：可消除50%以上的廚房異味。

5、凈化效率高：能使賓館、酒店、安立于鬧市和商住樓中，方便市民生活，創造良好的經濟效益和社會效益。符合客觀經濟可持續發展的方針。

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